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sabato 7 giugno 2014

MUFFIN AL SALMONE realizzati da LAURA LAU

MUFFIN AL SALMONE realizzati da LAURA LAU
INGREDIENTI:

- 250 gr di farina 00
-  100 gr di salmone affumicato
-  110 ml di latte p.s.
-  50 ml di olio di semi di girasole o mais
-  3 uova
- 1 bustina di lievito x torte salate
- 1 spicchio d'aglio (a chi piace)
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Inserire le uova, il latte e il sale 10 sec vel 4.
Mentre gira aggiungere a filo l'olio e l'aglio schiacciato ( io nn l'ho messo).
Versare la farina e il lievito mescolando a vel 4/5
Unire il salmone fatto a pezzetti 20 sec vel 1-2
Versare negli stampini fino a riempirne i 3/4
Cuocere in forno caldo e statico a 180° per 25/30 minuti.

La ricetta si può realizzare anche senza Bimby

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