Hanno visitato il mio blog in

ISCRIVITI AL BLOG

VISITA...

Post in evidenza

SALSICCIA E PATATE COTTI AL VAROMA BIMBY - Laura Lau

SALSICCIA E PATATE COTTE AL VAROMA BIMBY Un piatto così semplice da realizzare e così gustoso che vi leccherete i baffi! Ottimo per tutta...

Amazon

sabato 26 luglio 2014

FRITTATA SOFFICIOSA AL FORNO DI LAURA LAU

Frittata sofficiosa al forno di Laura Lau

INGREDIENTI:

  • 6 uova
  • 2 sottilette ridotte a pezzettini
  • 3-4 fette di pancetta arrotolata (o più quantità a vostro piacere) tagliata a pezzettini
  • 1 mozzarella da 125 gr. tagliata a pezzettini
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 1 cucchiaino (o più, quantità a vostro piacere) di curry in polvere 
  • pane grattugiato q.b.
  • la punta di un cucchiaino di bicarbonato



PROCEDIMENTO:


in teglia

In una terrina sbatti le uova molto bene, aggiungi uno alla volta tutti gli altri ingredienti lasciando per ultimo il bicarbonato e amalgama bene.
copri con carta forno

Prepara poi una teglia adatta alla cottura in forno, copri il fondo con carta da
forno, versa il composto.

Prendi un altro foglio di carta forno, bagnalo con acqua, strizzalo e metti sopra al composto in modo da coprire tutta la superficie.


cotta
Inforna a 180° per circa 35-40 minuti con forno ventilato.


BUON APPETITO!


Il blog aderisce al Programma di affiliazione

NewsBoard

Informazioni personali

La mia foto

Ciao amiche e amici, mi presento....
Sono Laura, moglie e mamma! Mi piace cucinare per la mia famiglia e sperimentare ricettine sempre nuove, inventate da me o prendendo spunto da altre. Ma ... mi pice soprattutto la cucina semplice, quella di tutti i giorni, e cerco di non utilizzare mai il burro per avere più leggerezza nei piatti. Tutti i piatti (tranne quelli della sezione "amiche" sono realizzati da me.
Condivido molto volentieri le ricette con chi mi vorrà seguire! Buone ricettine a tutti! :D

Pagine