Hanno visitato il mio blog in

ISCRIVITI AL BLOG

VISITA...

Post in evidenza

SALSICCIA E PATATE COTTI AL VAROMA BIMBY - Laura Lau

SALSICCIA E PATATE COTTE AL VAROMA BIMBY Un piatto così semplice da realizzare e così gustoso che vi leccherete i baffi! Ottimo per tutta...

Amazon

martedì 24 giugno 2014

TORTA NUA di NATASCIA TAGLIATTI

TORTA NUA di NATASCIA TAGLIATTI
INGREDIENTI:

PER L’IMPASTO
  • 300 gr. farina 00
  • 200 gr. zucchero
  • 100 gr. latte intero o p.s.
  • 4 uova
  • 150 olio di semi
  • Scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 bustina di lievito per dolci

PER LA CREMA
  • 1 uovo
  • 500 gr. latte
  • 100 gr. zucchero
  • 60 gr. farina 00
  • Cacao amaro q.b.

PROCEDIMENTO

PER LA CREMA:

Metti tutti gli ingredienti nel boccale e imposta 8 min. vel. 4 temp. 90°. Togli dal boccale e fai raffreddare.
Quando mancano 2 min. alla fine, tolgo più della metà della crema e aggiungo a piacere cacao amaro e un goccio di latte x renderla morbida e continuo vel. 4 temp. 90°.

pronta per il forno
PER L’IMPASTO:
Inserisci nel boccale lo zucchero e la scorza del limone e imposta 15 sec. Vel 9.

Aggiungi il latte, le uova e l’olio, imposta 20 sec. Vel. 4

Unisci la farina e imposta 20 sec. Vel. 6, di seguito aggiungi il lievito e imposta 15 sec. Vel.6

Metti l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e aggiungi la crema a cucchiaiate nell’impasto.

Inforna 40 min. a 160°.

Quando sarà raffreddata spolvera con zucchero a velo.



BUON APPETITO!


Il blog aderisce al Programma di affiliazione

NewsBoard

Informazioni personali

La mia foto

Ciao amiche e amici, mi presento....
Sono Laura, moglie e mamma! Mi piace cucinare per la mia famiglia e sperimentare ricettine sempre nuove, inventate da me o prendendo spunto da altre. Ma ... mi pice soprattutto la cucina semplice, quella di tutti i giorni, e cerco di non utilizzare mai il burro per avere più leggerezza nei piatti. Tutti i piatti (tranne quelli della sezione "amiche" sono realizzati da me.
Condivido molto volentieri le ricette con chi mi vorrà seguire! Buone ricettine a tutti! :D

Pagine