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FATTI FRITTI (Bimby) di Laura Lau

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sabato 5 luglio 2014

CIAMBELLA AL LATTE realizzata da LAURA LAU

INGREDIENTI:

- 300 gr. farina 00
- 2 uova
- 200 gr. zucchero
- 200 gr latte p.s. o intero
- 150 gr. olio di semi di mais
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico i sale
- zucchero a velo (facoltativo)


PROCEDIMENTO BIMBY:

Inserisci nel boccale lo zucchero e le uova, imposta 10 sec. vel. 5
Inserisci poi latte, olio e imposta 10 sec. vel. 5
Metti ora la farina, il lievito, il sale e imposta 30 sec. vel.5
Ungi con olio di semi e farina uno stampo per ciambelle, versa l'impasto e cuoci in forno statico a 180°-200° per 35-40 minuti, dipende dal tuo forno! (fai prova stecchino)
Spolvera con zucchero a velo (facoltativo) 

PROCEDIMENTO SENZA BIMBY:
Metti in una terrina le uova e lo zucchero, frulla bene finchè sembrerà un composto montato.
Aggiungi il latte, l'olio, la farina (lentamente), il lievito e il sale.
Mentre versi la farina, abbi cura di amalgamare bene senza lasciare grumi.
Procedi come sopra per la cottura.

BUON APPETITO!









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