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giovedì 31 marzo 2016

PESTO AL TOFU (BIMBY) di LORY ESSE - Laura Lau

PESTO AL TOFU di LORY ESSE realizzata con Bimby.
Per gli appassionati di tofu e di pesto, ecco una ricettina veg nuova nuova e tutto gusto, che la nostra amica in cucina Lory condivide gentilmente con noi. Ottimo per condire la pasta!!!! Provalo!!!
Grazie Lory per la tua ricetta, alla prossima!!!!!
BUON APPETITO!
 
PESTO AL TOFU BIMBY di LORY ESSE - Laura Lau
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INGREDIENTI:

  • 100 gr. di tofu al naturale
  • 80 gr. di basilico
  • 40 gr. di pinoli (io ne metto di più)
  • 1 spicchio d'aglio
  • q.b. sale
  • 1 pizzico di peperoncino
  • 200 gr. di olio evo 
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PROCEDIMENTO:

Spezzetta il tofu e mettilo nel boccale, dai qualche colpetto di Turbo

tofu
  
dai qualche colpetto Turbo


Inserisci poi il basilico, i pinoli, l'aglio, l'olio e imposta 20 sec. a vel. 4

basilico
 
pinoli
aggiungi il sale a tuo gusto.

Metti poi il peperoncino e imposta 20 sec. a vel. 8

pronto

Il pesto di tofu è pronto, non ti resta che condire la pasta e.....
BUON APPETITO!

PESTO AL TOFU BIMBY di LORY ESSE - Laura Lau
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 GRAZIE LORY!!!

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Ciao amiche e amici, mi presento....
Sono Laura, moglie e mamma! Mi piace cucinare per la mia famiglia e sperimentare ricettine sempre nuove, inventate da me o prendendo spunto da altre. Ma ... mi pice soprattutto la cucina semplice, quella di tutti i giorni, e cerco di non utilizzare mai il burro per avere più leggerezza nei piatti. Tutti i piatti (tranne quelli della sezione "amiche" sono realizzati da me.
Condivido molto volentieri le ricette con chi mi vorrà seguire! Buone ricettine a tutti! :D

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