POLPETTONE DI TACCHINO E VERDURE AL VAPORE di Elisa Di Seglio - Bimby
POLPETTONE DI TACCHINO E VERDURE AL VAPORE di Elisa Di Seglio - Bimby
Semplicissimo da realizzare è adatto a tutta la famiglia. Ricetta leggera, accompagnato con un buon pane è un piatto unico con i fiocchi! Provalo! Grazie Elisa per la ricetta!
BUON APPETITO!
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POLPETTONE DI TACCHINO E VERDURE AL VAPORE di Elisa Di Seglio |
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INGREDIENTI:
PER IL POLPETTONE (per 4-6 persone):
- 300-400 gr. di petto di tacchino (circa 3 fettine)
- n. 1 zucchina
- n. 1 uovo
- mezzo cipollotto
- 1 cucchiaio abbondante di ricotta vaccina
- n. 1 fetta un pò spessa di pane ( io uso lo sciapo o senza sale)
- 20 gr di grana
- sale e pepe
CONTORNO:
- n. 3 patate medie
- n. 1-2 carote secondo la grandezza tutto SENZA OLIO
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PROCEDIMENTO BIMBY:
Inserisci tutti gli ingredienti per il polpettone nel boccale, trita tutto insieme vel. 5-6.
Togli dal boccale e dai la forma al polpettone.
Togli dal boccale e dai la forma al polpettone.
Taglia le patate e le carote, mettile nel
piano inferiore del Varoma e sul vassoio metti il polpettone.
Inserisci circa 1 litro di acqua ne boccale e cuoci 30 min. circa vel. cucchiaio Varoma (vel. 1 per TM21).
A cottura ultimata , togli il tutto e fai raffreddare, affetta il polpettone e servi con le verdure e se ti piace maionese.
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CONSIGLI:
Questo piatto è ottimo da gustare anche freddo, indicato per la stagione estiva e soprattutto LIGHT!