TORTA IN TAZZA NUTELLA E COCCO SENZA BURRO di LAURA LAU
TORTA IN TAZZA NUTELLA E COCCO SENZA BURRO
di LAURA LAU Veloce, veloce.... c'è voglia di dolceeeeee! Ecco un dolce veloce veloce da realizzare, senza utilizzare fruste, sbattitori o quant'altro per l'impasto... Ideale per tutte le occasioni, colazione, merenda, dopo pranzo o dopo cena, da soli o in compagnia... Rimane soffice e cuoce in meno di 3 minuti nel forno a microonde!
di LAURA LAU Veloce, veloce.... c'è voglia di dolceeeeee! Ecco un dolce veloce veloce da realizzare, senza utilizzare fruste, sbattitori o quant'altro per l'impasto... Ideale per tutte le occasioni, colazione, merenda, dopo pranzo o dopo cena, da soli o in compagnia... Rimane soffice e cuoce in meno di 3 minuti nel forno a microonde!
Torta in tazza nutella e cocco di Laura Lau |
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- 3 cucchiai pieni di farina 00 (circa 60 gr.)
- 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci
- 1 cucchiaio abbondante di zucchero
- 1 cucchiaio di cocco disidratato
- 4 cucchiai di olio di semi di mais
- 5 cucchiai di latte p.s. (o intero)
- 1 cucchiaio di Nutella
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PROCEDIMENTO:
Versa in un contenitore in ordine: la farina, il lievito, il cocco, l'olio, il latte.
A questo punto prendi una tazza che possa essere utilizzata per la cottura in forno a microonde, versa circa metà del composto poi, al centro la Nutella e di seguito copri con il resto del composto.
Cuoci in forno a microonde per 2 minuti e 30 secondi a 750 W (senza coprire la tazza con nulla!)
Togli dal forno e cospargi la superficie con il cocco disidratato.
Lascia passare qualche minuto per non bruciarti la lingua e poi....... slurppppp!
BUON APPETITO!
Torta in tazza nutella e cocco di Laura Lau |
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CONSIGLIO:
utilizzate una tazza con forma regolare, quella che ho utilizzato io, una coppa da macedonia (che è più stretta sul fondo rispetto ad una tazza) da un bellissimo risultato, però la parte che rimane sul fondo si cuoce troppo e diventa leggermente dura.